Descrição
País/Região: França/Chateauneuf du Pape.
Uva: Grenache - Syrah - Mourvedre.
Vinícola Ferraton Père & Fils, um dos grandes produtores franceses, fundada em 1946 por Jean Orëns Ferraton, começou com um pequeno vinhedo em Hermitage, norte do Rhône. A geração seguinte, Michel, continuou o trabalho do pai e ajudou a expandir a empresa, oferecendo uma maior gama de vinhos. Em 1998 Michel Chapoutier, renomado produtor francês e amigo dos Ferratons, em uma parceria introduziu novas apelações ao negócio e auxiliou na conversão dos vinhedos para as práticas biodinâmicas, implantada dois anos depois em todas as vinhas. Torna-se em 1946 um destaque no Vale do Rhône. Atualmente Michel Chapoutier administra a propriedade e com o enólogo Damien Brisset vem produzindo alguns dos melhores vinhos do Rhône. Vinho Chateuneuf-du-Pape Ferraton Pere & Fils Le Parvis da região de Rhône, na França. Uma bela cor, característica de um Grenache, complexo bouquet antecipam um tinto extremamente saboroso, rico e elegante no palato. Com aroma de frutas vermelhas maduras, juntamente com amoras e notas de especiarias e toques florais. Ja ao paladar se apresenta encorpado, com grande estrutura e equilíbrio. Seus taninos são redondos e sedosos, com final de boca redondo e frutado.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes brancas e queijos.
Safra: Sob consulta.