País/Região: Itália/Chianti.
Uva: 80% Sangiovese - 10% Canaiolo - 10% Colorino.
O Chianti é o vinho toscano por excelência, este vinho tinto rubi, obtido das uvas Sangiovese, é o produto que tornou a Toscana famosa no mundo.
Harmonização : carne vermelha e aves de caça.