Descrição
País/Região: Chile/Vale del Maipo.
Uva: Carménère.
Este Carménère tem origem no single block n°5. Procedente do nosso vinhedo La Trinidad. Este Terroir está localizado no setor costeiro do vale do Maipo e foi escolhido em razão de suas caracteríticas únicas de solo e de clima.
O trabalho apaixonado e meticuloso do nosso enólogo e viticultor, permite uma colheita limitada de uvas de cachos pequenos e concentrados, exclusivas para este vinho.
O resultado Grey Carménère. Um vinho que sobressai e que mostra uma caráter elegante com taninos sedosos, com intensos aromas de frutas negras e suavidade na boca.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos e massas com molhos vermelhos.
Safra: Sob consulta.