Descrição
País/Região: Chile/Valle Maipo.
Uva: Cabernet Sauvignon.
O vinho Enclave amadureceu 18 meses em barricas de carvalho francês. Esta safra está disponível junto com uma caixa de madeira individual, ótimo para presentes! Apresenta uma linda uma cor vermelho profundo, escuro, com aromas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas, com notas de cassis, pimenta branca, terra molhada, e algumas frutas escuras. Ele tem uma complexidade aromática muito interessante. No paladar este vinho é elegante, com boa estrutura, taninos firmes e sedosa ao mesmo tempo. Longa persistência. Enclave oferece camadas de sabores, graças à contribuição das diferentes cepas envolvidas.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos.
Safra: Sob consulta.