Descrição
País/Região: Argentina/Mendoza.
Uva: Torrontés.
Torrontés é a variedade branca que simboliza a Argentina, podendo até mesmo ser comparada à Malbec para as tintas. As uvas utilizadas para a produção deste vinho são cultivadas na região de Cafayate, em Salta, bem ao sul da Argentina, onde o clima é mais frio que o de Mendoza e os vinhedos estão localizados a 1.700m de altitude. É um vinho delicado, relativamente leve e muito refrescante. Apresenta cor amarelo esverdeado pálido, cujo aroma floral vem do fruto rosa mosqueta e lavanda, com toques que lembram pêssego branco cascas de laranja e geléia. No palato é percebida uma acidez doce e equilibrada. Seu corpo é leve, e possui um excelente equilíbrio entre os frutos e as flores.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, saladas.
Safra: Sob Consulta.