Descrição
País/Região: Espanha/Valência.
Uva: Monastrell.
RBodegas Torre Oria está localizada na região Espanhola de Utiel-Requena (sudeste de Valência). No final do século XIX, a família Oria de Rueda se envolveu com sucesso no negócio da seda em Valência. Anos depois, a família decidiu mudar o negócio para a cidade de Requena, a 60km de distância para o interior de Valência. Uma das principais características do vinhedo é a diferença de altitude, entre 650 metros e 905 metros acima do nível do mar, outro fator muito importante para qualidade das uvas são os solos calcários e arenoso e as grandes variações de temperatura entre o dia e a noite.
Harmonização : Costela de boi, costelinha suína, embutidos, charcutaria em geral, principalmente acompanhadas com molhos de ervas finas.