Descrição
País/Região: Argentina/Mendoza.
Uva: Cabernet Sauvignon.
A Carinae é provavelmente a constelação mais bonita do céu do sul. Está situado na Via Láctea e contém uma infinidade de estrelas e outros esplendores. Carinae acompanha as nossas vinhas todas as noites durante a época das vindimas. Apesar de não passar por barris de carvalho este vinho apresenta elevado potencial de guarda - marcando o estilo da CarinaE em extrair o máximo do potencial de seu terroir. Seus aromas são ricos, lembrando a cassis, ameixa e mirtilo, com final especiado. Em boca é seco, estruturado, com acidez alta e taninos muito persistentes.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijos.