Descrição
País/Região: Argentina/Mendoza.
Uva: 66% Malbec - 26% Cabernet Sauvignon - 8% Syrah.
Brigitte e Philippe Subra chegaram da França em 1998. Eles se estabeleceram em Mendoza e com grande entusiasmo pelo que estava por vir, eles decidiram mudar de vida. Foi lá que eles criaram o CarinaE em janeiro de 2003. Na adega, os vinhos de alta qualidade são elaborados com uvas de baixo rendimento na área mais tradicional da indústria vinícola. O nome Carinae, vem da paixão de Philippe pela astronomia. Muito elegante, redondo e bem equilibrado, com expressões de frutas maduras e especiarias com notas de chocolate e baunilha, provenientes de sua passagem em barril de carvalho francês.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijos.